Descripción

La dolomita es un mineral natural compuesto principalmente por carbonato de calcio y magnesio, y es ampliamente utilizada en el cultivo de hongos como regulador del pH en sustratos y mezclas de casing (cobertura). Se presenta en polvo fino, lo que facilita su integración homogénea en todo tipo de preparaciones.

Un pH equilibrado es clave para el desarrollo del micelio y la prevención de contaminaciones bacterianas o fúngicas competidoras. La dolomita actúa manteniendo ese equilibrio, corrigiendo la acidez natural de muchos materiales orgánicos (como turba, fibra de coco o harinas) y creando un entorno más favorable para el crecimiento fúngico.

¿Qué aporta al desarrollo del hongo?

• Estabiliza y regula el pH del sustrato o cobertura.

• Aporta calcio y magnesio, minerales que favorecen la estructura celular del micelio.

• Ayuda a prevenir contaminaciones por exceso de acidez.